Při ketogenní dietě s obsahem MCT neboli triglyceridů se středně dlouhým řetězcem se používají tukové doplňky MCT, které nahrazují část triglyceridů s dlouhým řetězcem (LCT), jež jsou běžně obsaženy v potravinách. MCT dokáží produkovat ketony snadněji než LCT tuky, proto stačí menší celkový příjem tuků, což umožňuje zařadit do jídelníčku o něco více sacharidů a bílkovin. Z MCT pochází přibližně 30-70 % každodenní energetické potřeby, konkrétní množství určí váš keto tým nebo dietolog.