This ketogenic diet recipe provides approximately:
Smíchejte v misce všechny ingredience kromě vody.
Přilijte horkou vodu a promíchávejte, dokud se nevytvoří těsto.
Zakryjte a dejte na 10 minut do lednice vychladnout (pro snadnější válení placek).
Použijte pečicí papír velikosti A4, do středu jedné poloviny papíru položte kouli těsta, druhou polovinu papíru přeložte přes těsto, zmáčkněte a válečkem vyválejte, aby vám vznikla placka o průměru cca 12 cm.
Rozpalte pánev na střední teplotu a placku nasucho opékejte 1 minutu z každé strany.
Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni a opékejte slaninu 5 minut.
Potřete tortillu majonézou, položte doprostřed slaninu, rajčata a nakrájené avokádo a před podáváním pevně zabalte.
MCTprocal je potravina určená pro zvláštní lékařské účely a musí se používat pod lékařským dohledem. Tento recept byl sestaven speciálně pro použití při ketogenní dietě. Údaje o alergenech a další informace o výrobku naleznete na etiketách.
Vždy se poraďte se svým dietologem, co je pro vás vhodné.
- Tortilla
- 18 g mandlové mouky, např. Holland and Barrett
- 8g MCTprocal™
- 4 g šupinek psylia, např. Sat-Isabgol
- 1 g česnekové pasty, např. Gia
- 1 g pasty ze sušených rajčat, např. Gia
- 1 špetka sušené bylinkové směsi
- 20 ml vroucí vody
- Náplň
- 6 g olivového oleje
- 35 g nakrájené slaniny
- 30 g pokrájeného avokáda
- 10 g rajčat, nakrájených nadrobno
- 10 g plnotučné majonézy, např. Hellman‘s
