Podle tohoto receptu připravíte 1 porci, která obsahuje:
Předehřejte troubu na 200 °C (horkovzdušnou), resp. na 180 °C (plynovou), značka 6.
Předehřejte rostlinný olej ve fritéze na 180 ˚C.
Nakrájejte tortillu na 8 trojúhelníkových dílků, vložte do košíku fritézy a ponořte do oleje.
Jemně zatřepejte košíkem, aby se jednotlivé kousky neslepily, smažte 1 minutu, pak nachos obraťte a smažte dalších 90 sekund.
Vyjměte košík z fritézy, rozložte nachos na plech vyložený pečicím papírem a posypte strouhanou mozzarellou. Vložte do trouby a pečte 5 minut.
Mezitím si připravte guacamole tak, že zbylé ingredience v misce rozmačkáte vidličkou na požadovanou konzistenci.
Podávejte nachos s omáčkou guacamole.
MCTprocal™ je potravina určená pro zvláštní lékařské účely a musí se používat pod lékařským dohledem.
Tento recept byl sestaven speciálně pro použití při ketogenní dietě.
Údaje o alergenech a další informace o výrobku naleznete na etiketách.
Vždy se poraďte se svým dietologem, co je pro vás vhodné.
- 1 syrová tortilla (viz recept, obsahuje MCTprocal™ )
- Rostlinný olej* vhodný do fritézy – podle pokynů výrobce
- 20 g strouhané mozzarelly
- 30 g pokrájeného zralého avokáda
- 20 g plnotučné majonézy, např. Hellman‘s
- 5 g jarní cibulky, nakrájené nadrobno
- 10 g rajčat, nakrájených nadrobno
