Z tohoto receptu připravíte 1 porci, která obsahuje:
Předehřejte rostlinný olej ve fritéze na 160 ˚C.
V misce smíchejte vejce a MCTprocal, aby vzniklo těsto.
Nakrájejte sýr halloumi na 4 stejné dílky a obalte je v testě tak, aby byly celé pokryté těstem a aby se všechno těsto spotřebovalo.
Pomocí kleští vkládejte každý kousek sýra jednotlivě do fritézy. Kousky se nejprve ponoří ke dnu a postupně během smažení budou stoupat nahoru.
Smažte 2 minuty, pak každý kousek obraťte a smažte další 2 minuty.
Vyjměte sýrové hranolky z fritézy a před podáváním opatrně oklepejte přebytečný olej.
Tipy k podávání
- Chutnají skvěle s omáčkou tzatziki (viz recept)
MCTprocal® je potravina určená pro zvláštní lékařské účely a musí se používat pod lékařským dohledem.
Tento recept byl sestaven speciálně pro použití při ketogenní dietě.
Údaje o alergenech a další informace o výrobku naleznete na etiketách.
Vždy se poraďte se svým dietologem, co je pro vás vhodné.
- Rostlinný olej* vhodný do fritézy – podle pokynů výrobce
- 15g Eggs, beaten
- 10g MCTprocal®
- 36 g sýra halloumi
- *Přibližně 15 g oleje absorbovaného během vaření a započteného do nutričního obsahu.
